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沖泡比製訂出金杯標準Golden Cup及濾泡咖啡品管表 - 嵐山咖啡

不過要知道當時的研究背景是以美式咖啡機來沖煮，因此”水”指的是加入咖啡機中的冷水，加熱後會全部沖入咖啡粉中並全部過濾完成後，實際所濾出的咖啡液大約為890ml。 1000-( ...

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