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咖啡新知｜一角鯨咖啡Monodon Coffee

注水的過程如同在畫布上作畫，用水流由中心至外再到內畫出螺旋的軌跡，當電子秤的數字到225g時停止（此處使用總注水量為粉重*15 = 225g，1：15粉水比），待水位下降結束後 ...

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