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烘焙家Roasters - Espresso 三要素：水粉比、沖煮時間、溫度...

一個新手可以從這樣的基礎開始：18g 咖啡、沖出36g 濃縮咖啡，控制沖煮時間在25-35 秒內，攝氏93 度水溫。但追求好的Espresso 其實變異性很大，烘焙越深 ...

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