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你知道怎麼調整Espresso嗎？ - 曉鋪子雜貨店

Brew Ratio＝乾粉重：成品重，一種類似粉水比的名詞。 ... 流下來，再流20秒以後結束，得到20g的咖啡液體，這麼『濃縮』的espresso應該萃取率很高吧？

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