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正宗台式泡菜（素食）有影片哦！ - 素食食譜-冷盤- 彌陀山莊

食材: 高麗菜一顆、塩少許、紅蘿蔔絲、工研醋6碗、二砂糖3碗、清水6碗 作法: 1 .先將高麗菜洗淨,撥成小小的一片一片的,然後加入塩巴與高麗菜相互甩動後,待放4小時.

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