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筍季到這樣挑吃筍不吃苦 - 蔬福生活

記得在挑選筍子，尖端不要出現青色，並且筍殼要包覆完整，底部纖維摸起來較細為佳！ 另外外型上不同筍子選擇原則不同，像是綠竹筍跟烏殼綠竹筍要挑選有彎曲形狀的，麻 ...

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