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麵粉蛋白質含量影響
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【藜麥好處】營養師分享7個藜麥功效與禁忌!過量攝取易引起 ...
藜麥的蛋白質含量豐富,含有人體必需氨基酸,每100克藜 ... 藜麥含植酸,會影響鐵和鋅等礦物質的吸收,建議烹飪前應多沖洗和浸泡藜麥以減少植酸。
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「麵粉蛋白質含量影響」
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