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解析市售麵包的添加物吃進肚前先弄個清楚 - T客邦

麵包改良劑 ... △一般麵包店習慣使用現成的麵包改良劑。 市面上99%的麵包含有麵包改良劑，這玩意可以幫助酵母發揮作用，讓麵包更為鬆軟可口，即使隔夜也不 ...

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