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減少食用添加"改良劑"的麵包 - Damon王子烘焙日記

減少食用添加"改良劑"的麵包-v1.0 ] 麵包改良劑不外乎是要使麵包某些特性變好，其中包含使其更加柔軟、體積變大與不容易老化，單看市面上常見的改良劑 ...

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