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鹽麴料理
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很有味道的塩麴叉燒肉 - Cecillia優雅過生活
... 不僅可以用來代替鹽,還比鹽更有風味層次感,可以廣泛應用在各式料理 ... 從資料上顯示,其實塩麴並非最近才出現,日本從很早以前,就開始以鹽麴 ...
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