#彰化美食 日出川鹽麴舒肥餐盒✨ 現在彰化也愈來愈多健康餐盒，其中他們家比較特別的在於烹調方式是採用日本健康料理『鹽麴』，利用自然的酵素在醃漬肉品時達到軟化肉質、分解肉蛋白的作用，不是加一些有的沒的去軟化肉質，而且通常三餐吃外面的話想要吃得健康或是達到一日五蔬果有難度，但他們家一個餐盒中就有至少3種蔬菜，再搭配一瓶氧身果汁內有3種水果，一餐就可以吃齊全!!加上鈉含量是一般食鹽的1/3，對低鈉有特別要求的人也可以參考看看，外帶或外送也很方便👌🏻 _ ▫️鮮嫩迷迭香雞胸餐盒💰135 ▫️蒜香舒肥沙朗牛餐盒💰165 ▫️紋烤鹽麴鮭魚餐盒💰155 ▫️和風麻婆豆腐餐盒💰115 ▫️鮮魚味增湯💰49 ▫️果韻可爾必思💰65 ▫️陽光活力汁💰70 ▫️黃金淨化汁💰100 ▫️紅力亮眼汁💰100 /點餐盒可+100升級套餐：鮮魚味增湯、氧身果汁(70元)超過補差價 _ 🍴 除了鹽麴料理方式，他們家餐盒中的食材也是經過挑選與搭配，白米飯使用南投仁愛深山的川中米，是以合歡山的純淨泉水孕育出的飽滿米粒，然後搭配屏東霧台無麩質、無雜質、無殼有穀類紅寶石之稱的部落紅藜，和白米互補蛋白質，中間再放一顆用紅火龍果汁醃製的脆梅，我覺得這顆脆梅是神來一筆的概念～吃起來很酸v而且因為熱騰騰的米飯讓梅子釋放醬汁，連帶旁邊的飯也是酸甜的我覺得更有食慾🤤 🍴 配菜部分他們家的蔬菜不是水煮也不是清炒，是用蒸烤箱的烹調方式，比較能保留蔬菜原有的維生素，然後加上些許水果點綴，旁邊還有附油醋醬，我單吃是覺得真的很清淡沒有調味單純吃蔬菜本身味道，比較喜歡沾上油醋醬之後酸甜的口味，也不會到很油 🍴 鮮嫩迷迭香雞胸，雞胸肉鹽麴後再以迷迭香入味，吃起來不會乾柴，迷迭香香氣是淡淡的 🍴 蒜香舒肥沙朗牛，舒肥後的沙郎牛肉上面淋上蒜香醬汁，外層一圈烤的比較焦黑，但肉質還是很軟，我覺得醬汁口味黑胡椒香氣比蒜頭更重一些，甜甜的帶一點點辛辣 🍴 紋烤鹽麴鮭魚，鹽麴後醃製的鮭魚再用慢火紋烤，鮭魚是我裡面最喜歡的～我覺得有些只有舒肥口感太過軟跟油膩我會怕，但他們家有再烤過，外層多了烤過的焦香👍🏻肉質也軟但不會覺得膩 🍴 和風麻婆豆腐，9/14才有的新品口味！鹽麴醃製的絞肉搭配板豆腐，吃起來口味帶些許椒香，辣度是微微辣程度，口味比一般再稍微淡一點點比較清爽的 🍴 鮮魚味增湯，使用日本白味噌加入魚骨和洋蔥熬煮，裡面有嫩豆腐跟魚塊，魚塊給的很大方都是大塊大塊而且很多，口味我覺得偏甜，味噌香氣是濃郁的 🍴 氧身果汁是用冷壓機將新鮮水果鮮粹，沒有另外加水和糖，利用急速萃取方式，直接喝到水果本身的豐富維生素與抗氧化物，每一種口味也都有搭配好～ 果韻可爾必思，有鳳梨、蘋果、可爾必思，鳳梨和可爾必思味道比較重，甜度我覺得裡面比較高 陽光活力汁，單純鳳梨，不會很酸濃郁的鳳梨味 黃金淨化汁 ，鳳梨、蘋果、精油檸檬，鳳梨中帶一點檸檬香氣 紅力亮眼汁，紅蘿蔔、蘋果、精油檸檬，紅蘿蔔味道比較重但不會有本身那種生味 _ 📌日出川LINE會員限定： ☞$100吃飯金：加入會員註冊成功，可獲$100吃飯金 ☞集點送餐盒：1個餐盒集1點，滿10點換餐盒1個 ☞免費加菜：每月1日會員限定免費加菜(最高可獲得價值$100菜色) 日出川官方LINE:＠524mfdgi(有@) 以上活動依店家公佈為準 _ 本篇由 #日出川鹽麴舒肥餐盒 邀約小蘋吃 _ 🍎日出川-鹽麴舒肥餐盒 ⏰11:00-14:00/16:00-20:00 ☎️04-7226778 🍱線上訂餐 @hinodegawa 🛵可外送也可使用UberEats、FoodPanda 📍彰化市旭光路209號(靠近彰基) 現場訂餐避免久候建議先線上訂餐唷 _ ⬇️我在彰化出沒的蹤跡⬇️ #小蘋吃彰化 _ #彰化 #彰化市 #彰化市美食 #彰化午餐 #彰化晚餐 #健康餐盒 #彰化便當 #團購美食 #團購 #彰基美食 #外送美食 #彰化外送 #食尚玩家 #美食日記 #yummyfood #yummyday彰化 #yummyday #popdaily #poptour_mag #popyummy #changhua #changhuafood

［#香蕉吃彰化］ 彰化的鹽鞠舒肥餐盒，不僅吃的健康，餐盒還是以玉米製作的環保餐盒，一份餐點共有兩個餐盒，上層是醋香果風溫沙拉及溏心蛋＆蔥鹽麴豆腐，下層是川中紅藜飯及鹽麴料理。 - 👉🏻#炭火燒肉沙朗牛餐盒 切成薄片的牛肉，中間透出粉嫩的顏色，以舒肥恆溫的方式烹飪，肉保留Q彈的口感。米飯是紅藜飯，比一般白飯多了膳食纖維，梅子是使用紅藜汁與火龍果天然入色，脆脆甜甜的口感，酸甜開胃。 - 👉🏻#滋嫩鹽麴炸雞餐盒 炸雞以日式唐揚雞的方式呈現，雖然外皮不太脆，但皮薄肉多，咬下去口感非常嫩。沒想到健康餐盒也可以吃到炸雞，而且吃起來也不會油膩。 - 👉🏻#焙煎芝麻舒肥豬里肌餐盒 使用豬里肌以鹽鞠入味，鹽麴是米、麴菌和鹽發酵而成，鹽麴可代替以往醃肉的調料，除裡可以激發食物的美味外，也是益菌，有助於腸胃道健康。 舒肥豬里肌搭配芝麻，清爽不膩口，提升整體的層次感。 - 👉🏻#和風麻婆豆腐餐盒 喜歡有醬配飯的人可以選這個，日式口味的麻婆豆腐，表現溫和不刺激，不吃辣的朋友也可吃。 - 湯品是鮮魚味噌湯，裡面有兩塊魚肉及豆腐塊，以魚骨下去熬煮，湯頭很夠味好喝 #香檸可爾必思 #陽光活力汁 #紅纖養眼汁 #鮮粹蘋果汁 新鮮健康果汁，不加糖不加水，以冷壓鮮榨的方式保留水果的鮮甜及營養。 - 🖍 9/14正式開幕 全新升級雙層餐盒 加入會員贈$100吃飯金 🖍/會員專屬優惠/ 加入Line@會員 https://lin.ee/OwYGoap ❶$100吃飯金：加入會員註冊成功，可獲$100吃飯金 ❷集點送餐盒：1個餐盒集1點，滿10點換餐盒1個 ❸免費加菜：每月1日會員限定免費加菜（最高可獲得價值$100菜色） ——————————————————— 🚩#日出川鹽鞠舒肥餐盒 @hinodegawa 地址：彰化市旭光路209號 電話：04-7226778 時間：11:00-14:00、16:00-20:00(周日公休) ——————————————————— #香蕉吃餐盒 #香蕉吃便當 - #彰化美食 #健康餐盒 #彰化便當 #團購美食 #團購 #彰基美食 #外送美食 #彰化外送 #yummyfood #yummyday彰化 #yummyday #popdaily #poptour_mag #popyummy #食尚玩家 #美食日記 @wantogo

🚩台北市 大安區⏩三合院港式飲茶 台北SOGO 三合院主打各種粵式料理及港式點心 忠孝SOGO手扶梯上到11樓就看到招牌 如果一個人來用餐也不用擔心不好點餐 有超值獨享餐幫你配好菜色 可加入Line會員享優惠 想自己在家吃港點，也提供外賣組合商品 點餐時用手機掃描桌號的QR code來點餐 可以不受干擾的點用自己喜愛菜色 而且餐點還可以客製化 少油、少鹽、醬汁的多少、蘿蔔糕焦度 相當體貼的軟體設計 上菜速度也還蠻快的 餐具及用品看起來都很精緻美觀 每個人的餐具多了一副筷子做公筷的使用 茶飲上都會標明是何種茶葉 讓服務人員補充時能夠很快地辨識 🔶鮮蝦腐皮卷 這是我們都很愛的一道料理 所以不管到哪家都必點 他們的蝦漿及蝦肉算是很飽滿 雖然味道中規中矩 重要的外皮酥脆但是卻不會很油，值得稱讚一下 🔶蓮藕花枝餅 別的地方沒吃過的點心，所以無從比較 內餡吃不出很特別的地方 不過吃起來很清爽，調味也剛好 外皮也酥香可口 🔶魚子燒賣皇 燒賣也是我超愛的一個品項 這裡的燒賣調味及口感都不錯 魚子帶有鮮味 尤其豬肉已經打出漿 所以不會像有些還有肉塊的口感 🔶鮑魚燒賣皇 直接放上一整顆鮑魚讓鮮味破表 等級更是提升了不少 當然價格也是😂 🔶荷香珍珠雞 糯米飯味道已經與鹹蛋黃及雞肉融為一體 軟Q且帶有荷葉香氣，味道也很足夠 🔶安蝦咸水餃 我其實沒有都很愛咸水餃 因為很多家的咸水餃都太油膩 但這裡油炸的火候控制的不錯 吃起來比較不會膩口 🔶港式蘿蔔糕 身為港式蘿蔔糕的愛好者 覺得這家的蘿蔔糕真的很可以 香氣及口感都很不錯 🔶晶瑩鮮蝦餃 晶瑩剔透的外皮是也是我很愛的港點 蝦肉是新鮮口感 內餡紮實飽滿 🔶銀耳鮮蘆筍 用餐還是配上一些炒鮮蔬比較健康 配色均勻漂亮，且鮮脆可口 🔶養生無錫排 服務人員推薦的季節性菜色 雖然不是粵式料理 但主主廚增加了一些巧思及健康概念 讓排骨不只骨肉很容易分離 而且多了紅麴香甜氣味 🔶廣州燴炒麵 每次去茶餐廳或飲茶也是最喜歡的一道 尤其喜歡酥脆麵體淋上燴煮的醬汁 配著花枝、腳筋、魚片、肉片及鮮蔬一起入口 鹹香又口感豐富 . . 🏠 台北市大安區忠孝東路四段45號11F 📞 02-2781-6667 ⏲️ 週日～周四 11:00~14:30，17:00~21:30 週五、週六 11:00~14:30，17:00~22:00 官網：http://senheyuan.com/ IG： @senheyuan2003 FB 🔍三合院港式飲茶 . . . #三合院港式飲茶 #台北港式飲茶 #港式飲茶 #台北美食 #新北美食 #桌菜 #桃園美食 #新竹美食 #粵菜 #港式點心 #飲茶 #點心 #港式茶樓 #百貨美食 #台北餐廳 #粵式料理 #東區美食 #大安區美食 #忠孝東路美食 #忠孝復興美食 #捷運美食 #taipei #dimsum