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鹽麴空心菜炒牛肉 - city'super

將牛肉片以鹽麴、片栗粉、清酒、香油及黑胡椒醃漬約1小時備用。 ... 佳餚，也適合用蒜片爆炒來增加香氣，並以大火烹調縮短料理時間，保持空心菜的口感脆度及美麗色澤。

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