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糀：鹽麴、酒釀與米麴之實作坊#8｜Accupass 活動通

了解釀造的原理與專業知識☆實作鹽麴，並品嚐應用鹽麴烹煮的料理☆親手製作甜酒釀，品嚐我們自釀的酒釀料理☆親作「米麴」，可以應用到鹽麴、味增與醬油等製作。

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