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清燉柴把文武鴨- 食譜詳情Unilever Food Solutions - 聯合利華 ...

這道菜是湖南長沙傳統名菜，將鴨肉與其他食材切成條，然後捆成柴把狀，因而成名；黃清標師傅加入烤鴨，讓湯頭風味層次更多元，另外加入白蘆筍，也將菜色的質感再升級。

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