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Le Creuset 鍋子的使用和保養﹣ 黑琺瑯篇（Grill ... - 鬼嫁料理手帳

黑色琺瑯的鑄鐵比白色琺瑯冰冷一點，所以中大火預熱30秒，視鍋子或煎鍋大小，下油預熱1.5 - 2分鐘（不預熱，直接下油也可以）至冒煙時才下食材，有需要就 ...

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