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牛排鑄鐵鍋清洗 在 桃李漫天下 Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 14:38:49
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牛排鑄鐵鍋清洗 在 馬世芳 Instagram 的最佳解答
2021-08-18 10:35:15
#宅在家食記 #繼續說說鍋 早餐：台南「明新」包子 + 「祿記」水晶餃 + 冰拿鐵 午餐：台南「鄭記」蔥肉餅 + 豐騰好食 水晶蟹 晚餐： 豐騰好食 麻辣鴨血 + 狗母魚丸 + 貢丸 + 鹿港「鮮豐館」蝦丸 + 水晶蟹 + 好市多牛小排火鍋片 + 韓國嫩豆腐 + 秋葵 + 惠比壽 Premium ...
牛排鑄鐵鍋清洗 在 桃李漫天下 Instagram 的最佳解答
2021-09-17 14:38:49
可以全家一起吹冷氣享受美食配奧運👨👩👧🥳 為何要辛苦一人在悶熱廚房揮汗如雨沒胃口💦 https://reurl.cc/gWbyLX 【摩堤IH電磁爐+鑄鐵鍋+桌上型抽油煙機】= #移動小廚房👩🍳🍳 摩堤以簡約、時尚的料理工具們 打破烹飪一定要在廚房的框架！ 不論在餐桌、客廳、陽台、戶外 都能...
牛排鑄鐵鍋清洗 在 Facebook 的精選貼文
真是相見恨晚阿！這陣子我開始使用KUHN RIKON節能板，如果你平時是有習慣在燉煮東西的，家裡有美鍋跟鑄鐵鍋的絕對可以帶這一組回去 https://bit.ly/3CJYY26
KUHN RIKON節能板可以幫忙省下瓦斯費用，讓鍋子廚具、鑄鐵鍋等導熱速度變更快，重點是不用擔心傷到原本廚具，讓鍋具底部不燒黑不刮傷，不然每次買漂亮顏色美鍋或貴桑桑的鑄鐵鍋，看鍋底都變黑刮傷真的很心疼啊！(還要辛苦刷鍋底)
材質是100%鋁合金鑄造，所以不管是導熱或是解凍效果都非常好！我之前解凍食材為了求快，都放在水下沖，但浪費水外食材其實這樣的退凍會容易變質。這天我從冷凍庫拿出一塊後切莎朗牛排，放在節能板30分鐘，就可以拿下鍋去煎了！而且這樣的退凍方式完全不損牛排肉質，完全就是很成功的牛排，比之前在家做的舒肥料裡還更嫩、更好吃！
這一團直接下殺47折 買一送二
買KUHN RIKON炙燒烤盤潔(節)能板，送市價$2640KUHN RIKON神奇潔能板，再送$400 PureJad 璞摯菁萃乳木果黑絜特潔晶液 (天然無毒，可以清洗節能板/烤箱等等廚具)！
節能板兩者都是100%鋁合金鑄造，指差別在於KUHN RIKON炙燒烤盤潔(節)能板可以直接放在攜帶式瓦斯爐上烤肉，獨家溝槽可以防滑、集油喔！
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牛排鑄鐵鍋清洗 在 Facebook 的最讚貼文
🔔 Neoflam 蜜桃雪酪鍋具開團 🔔買組合送矽銀鍋鏟三件組
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小雯我幾乎天天下廚，我用過的鍋具也不少，從幾百元的不沾鍋，到上千元的鑄鐵鍋我都用過。Neoflam是我最常用的鍋具。這次開團的「蜜桃雪酪系列」跟我之前團的「Retro系列」完全一樣，只是鍋子跟握把顏色不同而已。
Neoflam的Ecolon陶瓷不沾材質是全天然原料製成，有別於傳統鍋具使用的鐵氟龍化學塗層。Ecolon陶瓷不沾材質即使已刮傷或沾黏，還是可以繼續使用，不會產生有毒物質。不沾效果雖然沒有鐵氟龍好，但無毒比較重要吧。鍋子導熱效果超好，加熱速度快又均勻，開中火就能達到大火的效果，煎牛排感受特別明顯，真的比較好吃。鍋具適合所有爐具，IH爐也能用。整個都可以進洗碗機。雙耳鍋可以進烤箱。
買兩組鍋具以上，就送Premium矽銀鍋鏟/湯杓/漏勺三件組。這個顏色跟「蜜桃雪酪」還有「Retro系列」都很搭，也超級好用！耐熱達220度。矽膠材質不會太硬也不會太軟，很容易舀起食物。一體成形不卡髒汙，很好清洗。
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順便跟大家分享，平常要怎樣才能延長鍋具壽命‼
1. 收到記得要開鍋。每個月最好重複這樣的動作來保養鍋子。
2. 不要用高溫、不要油炸，這樣容易破壞塗層
3. 用中、小火烹調，冷鍋放冷油再開火
4. 鍋子熱熱的時候不要直接沖冷水，等鍋子冷卻再沖洗。常常讓鍋子熱漲冷縮，塗層容易被破壞掉
5. 如果同一鍋要煮好幾道料理，可以用熱水沖，或是用廚房紙巾擦一下
5. 不能使用金屬鍋鏟、夾子、尖銳的物品碰鍋子，可以用木鏟、矽膠鏟等耐高溫的器具。雖然刮傷不會有毒，但會減弱不沾效果
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🔺 小雯團購優惠：
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(30cm炒鍋+18cm單柄湯鍋+26cm平底鍋+22cm雙耳湯鍋)
👉 蜜桃雪酪系列不沾鍋具3件組，送矽銀抗菌鍋鏟3件組，團購價$4,290
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只有28cm平底鍋沒有含玻璃蓋，其他都有含玻璃蓋喔
👉 鴛鴦鍋團購價$1990元
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牛排鑄鐵鍋清洗 在 比家的日式餐桌（西式的也有啦） Facebook 的精選貼文
我的小V鑄鐵平底鍋
https://www.hengstyle.com/market/373
讓大家久等囉，Vermicular鑄鐵平底鍋終於來了。關於平底鍋，我其實一直是各種不沾鍋的擁護者，直到我用了V家的平底鍋。老實說它剛上市時，我心中還滿是懷疑，鑄鐵鍋那麼重，做成單柄平底鍋大家不會手斷掉嗎………..？
我想一定很多人跟我有一樣的疑問吧，我也是實際上拿過、使用過它之後，才敢推薦給大家，畢竟對我來說，鍋子的重量真的很關鍵，我拿不了重物（因為完全沒在運動），所以只要一超過我單手可以處理的狀態，都一律出局。結果沒想到小V平底鍋比我想像中來的輕非常多，其實與我日常使用的不沾鍋差不多，單手拿或清洗都沒問題。
那你一定會問，為什麼不用不沾鍋就好，要用價錢貴了一些的小V平底鍋呢？不沾鍋其實是消耗品，我的不沾鍋大約每年都要換，只要一有刮痕，安全上就不宜再使用了，一定要換掉，但小V鍋正常使用的話，應該都不會壞，也不用養鍋。
再來，不沾鍋煎東西怎樣都不會有真正的金黃或香酥感，炒菜也不會有鑊氣，這是材質的問題，實在沒辦法；且熱度的均勻其實也遠遠比不上有一定厚度、導熱一流的鑄鐵鍋。小V平底鍋運用日本特殊技術，能讓食材在烹調中產生的水份迅速蒸發，所以鍋內溫度不會降低、炒出來的菜也不會水水的，就算是廚房新手也能輕鬆上手。
你可能會再問，不沾鍋煎蛋煎豆腐都不會沾，鑄鐵平底鍋可以嗎？絕對可以喔。其實鑄鐵鍋只要充分熱鍋、油量比不沾鍋略多一些，是完全不會沾鍋的。就以煎荷包蛋來說，這次購買小V平底鍋都會附上一本專屬食譜，食譜一開頭就教大家煎出完美的太陽蛋，重點是熱鍋下油，等鍋中開始發煙，就表示鍋熱透了，這時要先熄火，等煙散盡再打蛋進鍋，保證煎起來皮酥溏心，非常美味。
從入手平底鍋到現在，我用它做過無數料理，包括煎蛋、煎豆腐、炒青菜、烙餅、煎牛排，都非常好用，重點是煎出來的食物該酥的酥、該水嫩的水嫩，而且因為深度足夠，還能做短時間的燉菜，我用它做過馬鈴薯燉肉、日式滷根莖蔬菜、義式水煮魚，都是一鍋到底，算是能一鍋多用的平底鍋，更別提它的外表有多美。
這次恆隆行照慣例當然還是給了很好的優惠，一般在其他通路購買，鍋子歸鍋，蓋規蓋，想要有玻璃鍋蓋還要加購，但這次我們是直接包含鍋蓋的優惠價，買鍋就附蓋。鍋蓋非常重要，千萬別小看它，煎肉、炒菜、燉煮都少不了它，有鍋蓋才能更有效的節省烹煮時間。
這款平底鍋一共有兩個尺寸，直徑24公分與26公分，每個尺寸各有兩種把手顏色，深與淺，分別為黑胡桃木與白橡木，兩種都質感極好，摸起來也細緻。24公分的鍋比26公分的深度深1公分，大家可以選擇適合自己的。
另外我也自己準備了很可愛的小贈品，是WHOSMING的貓貓玻璃杯，要給公開分享這篇貼文，並於本貼文下方留言tag一位朋友來這裡看看的人，我總共準備了三個，團購結束就會抽出三位得獎者，不買也能參加，歡迎大家多多轉貼留言，分享給正在尋找平底鍋的朋友喔。每個杯子上的貓咪表情姿態都不同，到時候抽完獎就隨機出貨囉。
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優惠期間：
即刻起到08/22（週日）晚上23：59為止
出貨期間：
目前現貨非常少，先下單優先出貨，現貨出完就會轉預購
客服電話：
0800-251-209（週一至週五 08:00 - 20:00 / 週六至週日 09:00 - 18:00）
客服信箱：service@hlh.com.tw