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鑄鐵鍋的開鍋和保養

我買的8吋鑄鐵煎鍋不是Lodge, Staub, Le Creuset 等名牌，但「天下鑄鐵一樣黑」，保養和開鍋的方法都是一樣的。 第一步︰清潔新買回來的鑄鐵鍋有一些鑄鐵鍋是未經上油 ...

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