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臺味：從番薯糜到紅蟳米糕 - 第 66 頁 - Google 圖書結果

西家沒落了,早年的酒家菜、> ~在市面上也不容易吃到,不過有一道「缺魚螺肉蒜」仍保留在多數的臺 ... 螺肉的由來有的臺式運用,另一種則是號餐客們的創意傑作。,發傢伙。

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