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【廚房記事】 魷魚螺肉蒜。酒家菜。正港台味。鮮醇 ... - EU日記

這道臺菜交織著渾厚的日系背景，先說說酒家菜的起源。 1920年代日治時代的台灣，興起以閩菜為底的精緻菜品，而在酒家宴席中， ...

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