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臺味: 從番薯糜到紅蟳米糕| 誠品線上

酒家菜 裡為什麼會發明出「炸冰塊」的菜色？ ... 夏惠汶「人、食物跟土地是分不開的，這本書能在10分鐘內，讓我們知道原來臺菜的由來，字字吃得到辛酸、甜美與喜悅。

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