你即將離開本站

並前往http://rancilio.pixnet.net/blog/post/25269815

製作蔥油餅感想 - 化學怪老頭

第一、麵團一定要用半燙麵做，才能有外酥內軟的效果，因為麵粉經過滾水燙過，才能在煎煮的過程達到又Q又軟，加上部分冷水才會有酥脆感。

確定！ 回上一頁

查詢 「蔥油餅燙麵比例」的人也找了：

  1. 蔥油餅麵粉水比例
    2.
  2. 燙麵冷熱水比例
    3.
  3. 全燙麵蔥油餅
    4.
  4. 蔥油餅做法蔡季芳
    5.
  5. 燙麵法
    6.
  6. 半燙麵蔥油餅
    7.
  7. 台式蔥油餅做法
    8.
  8. 薄蔥油餅做法
    9.