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蔥油餅燙麵比例
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韭菜盒子 - 鴉之語
燙麵 是中式麵食五大類裡頭最柔軟的一種。 ... 玩熟了燙麵,就可以玩蔥油餅、蒸餃、抓餅…等誘人麵點。 目前. ... 故先將水分比例提高至0.8(720cc)會比較好。
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