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老北京炸醬做法
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老北京炸醬麵(參考蔡季芳老師做法) @ Julia的田園夢 - 隨意窩
炸醬 材料: 1.五花肉10兩(肥瘦5比5) 2.甜麵醬6兩(京醬) 3.黃醬6兩4.薑末3大匙5.蒜末3大匙6.蔥花3大匙做法: 五花肉切丁備用鍋下油放薑末爆炒。 下五花肉一下。
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