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獨特的菜系風情：一城一味家常菜 - Google 圖書結果

... 快速沖炸至豬肉皮上色,撈出瀝油即可。糖走紅 糖走紅是將白糖(或紅糖)放入淨鍋中,上火燒至熔化,再加適量清水稀釋或直接將食材放入鍋中,炒煮至上色。糖走紅的操作簡單 ...

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