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蔥油餅 - 野犬的春夢

2.今天用燙麵法來做。 燙麵法的口訣是：3比1加半杯。 就是找到一個大小合適的杯子或碗，用相同容器量好3杯的中筋麵粉加入1杯熱開水，快速攪拌後再慢慢分次加入半杯冷水揉成 ...

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