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蔥油餅配方(燙麵) (孟兆慶) - 阿芳的麵包坊

蔥油餅 配方(燙麵) (孟兆慶) · 1. 首先將沸水倒入麵粉內，注意須以繞圈方式快速倒入，才易均勻，接著用刮刀拌成鬆散狀。 · 2. 再加入冷水、豬油，用槳狀攪拌 ...

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