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滷牛肉最正宗的做法，掌握好這4步，牛肉軟爛入味，不腥也不柴

很多人滷出的牛肉要麼不入味，要麼口感發柴或者太軟爛，這都說明滷牛肉做失敗了。 · 牛腱肉5斤、蔥段、生薑、花椒、鹽適量、生抽小半碗、料酒。 · 第二步： ...

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