為什麼這篇滷牛腱豆瓣醬鄉民發文收入到精華區:因為在滷牛腱豆瓣醬這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者genic (路過的小細菌)看板cookclub標題[問題] 滷牛肉的辣豆瓣醬時間Sun Ma...
滷牛腱豆瓣醬 在 A-hua Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 15:33:56
09/14-#晩餐 #自助式 #牛肉捲餅 你有發現今晚完全沒有用到炒鍋嗎?沒錯,一整桌不流汗料理,感謝橘姐@orange_food_fun昨天給我的好建議「牛肉捲餅」,牛腱牛肚還是要搭有嚼勁的饅頭和蔥油餅才對味,傍晚買了一張煎好的蔥油餅,準備了甜麵醬丶小黃瓜和牛肉丶牛肚(辣豆瓣醬是蔥油餅送的)😅...
最近想滷一鍋醬香濃郁的牛肉,
其中重要的靈魂之一是豆辦醬,
去頂好及全聯和雜貨店,各牌子琳瑯滿目,
完全不知如何挑選,
隨便買過,但味道不夠也不對,
不想浪費剩一大堆也很頭疼,
想請較有沒推薦紅燒牛肉及滷牛肉的豆瓣醬 。
先謝謝各位 。
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謝謝各位,因為爬文大家都在討論麻婆豆腐用的豆瓣醬,
也提到道地的四川陴縣豆瓣,雖然我想是可以共通,
總會想說牛肉有沒有更適合美味的搭檔,畢竟美味不能隨便 >"<
(貪便宜的頂好牌,豆味不甘不鮮不鹹不辣,樣樣不到味)
大半罐還在冰箱內,經不起再幾次打擊了~
※ 編輯: genic (49.215.189.24), 05/04/2015 08:40:55