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在家就能秘制的滷牛肉，緊實入味，做法簡單，可勁吃也不長肉

牛腱子四到五塊，洗凈之後切大塊。滷牛肉首選的是腱子肉，牛腩也能做滷牛肉，但因為牛腱中富含肌肉纖維，用腱子肉鹵出來的牛肉緊實入味，筋肉分明， ...

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