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家常菜撇步東問西答 - 第 78 頁 - Google 圖書結果

用米酒淋在雞肉上,醃15分鐘,就可去腥。 2.用蘿蔔汁混合米酒,沖洗雞肉塊,也可去除腥味。 3.先用冷水洗淨雞肉,再用檸檬片擦拭雞肉表面即可。若是大塊的雞肉塊, ...

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