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雞肉飯材料: 雞胸肉一副雞油200g 紅蔥頭150g 薑白蔭油約100g ...
雞胸肉 先川燙洗淨,於鍋中加水蓋過 雞肉 ,放入薑片,放入電鍋中。電鍋外鍋加一杯水煮10分,悶15分鐘。 ... 五花肉要冷水下鍋煮5~10分鐘,不但可 去除腥味 肉塊可定型。
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