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[食譜] 五分鐘免揉歐式和軟麵包麵包實習 - 恰恰的魚乾女日誌

我用歐式麵包的麵糰做了披薩和肉桂捲都很美味， 而且我之後查資料發現這跟冷藏中種法其實很像， 基本上都是靠低溫長時間發酵增加麵粉的吸水度，

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