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乳化 - MBA智库百科

當把滴狀水或霧狀水施加於一些水不溶性的黏性液體錶面時，就會產生乳化作用形成以黏性液體為連續相的“油包水”型乳液。 [編輯]. 乳化的方式. 目前常採用三種乳化方式。 1、 ...

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