😍 超級高質! 高級品茶下午茶!
🇭🇰 餐廳: #GlassbellyTeaLab
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🍽菜式介紹:
❝ Glassbelly 下午茶 $588/位 ❞ 🔸5/5
❝ 頂級岩茶配魚子醬品鑑體驗 +$1680/位 ❞ 🔸4.5/5
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📍餐廳地址: #銅鑼灣 恩平道42號亨利中心20樓
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan中國菜
#foodieyanyan高級系列
#foodieyanyanafternoontea
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🔻地區分類: #foodieyanyancwb
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🔴Yanyan食評:

位於銅鑼灣的 Glassbelly Tea Lab🔸，是一間主打頂級中國菜的高級餐廳❤️! 餐廳創辦人認為，頂級中國茶的味道複雜、層次豐富，一杯頂級的茶可擁有十多種味道，品道和質感都令人難以忘懷。所以創辦人開創Fine Dining茶館🌟，讓大家一齊品嚐真正靚茶的味道。

冰滴薔薇香紅茶配四十年陳皮梅子漬鮑魚😆。服務員會在額人面前即刨四十年陳皮，陳皮香氣醇厚沉穩，小小一片已有強烈的味道😱，令人驚艷!

桂花蜜伴雜莓、牛油果、松子、藜麥和意大利蕃茄沙律🥗。造型一百分的蕃茄沙律，值得細心欣賞! 蕃茄多汁清新，內裡放滿餡料，甚有飽肚感!

黑松露巴馬火腿厚玉子夾麵包🧡。期待已久的玉子包，散發著濃濃的黑松露香。面層有鮮刨松露片😳，夾著濕潤玉子和鹹香火腿，很不錯呢。

最後的甜品 金箔焗薑糖火山蕃薯🍠，深得我們歡心。這道甜品的概念取自蕃薯糖水，面層的薑糖用雲南小黃薑、山東薑、本地老薑以慢火煲煮12小時，配加上日本海藻糖製成。薑味濃郁十足，香甜可口😍，非常好吃呀👍🏻~

整個體驗講求細節，悉心製作💕，令我們相當滿意，推介給大家來試一試呀~

食評分上下部份，可按下面的Hastag觀看更多唷~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanGlassbellyTeaLab
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直播完6天nonstop 購物節
趕緊回家喝一杯熱熱的 嚐。慢活陳皮檸檬🍋
護一下喉嚨 是我這幾天最常做的事
非常厲害好喝的茶，明天終於要直播了
蝦皮賣場🔍花電嚴選
🧡買一送一優惠賣場連結🧡
https://reurl.cc/kLVaWL
🧡A. 黑糖陳皮檸檬
整顆新鮮台灣檸檬，搭配優質陳皮，再加入古法黑糖，古法人工燉煮 10 小時以上。專人跟進火侯變化。口感入喉滑順，酸甜微澀，有回甘。真材實料，吃得到果肉，保留更多維他命 C 和精華。
💓適合的人
#香港熱門養生飲品
消滯開胃，舒緩喉嚨不適，清熱潤肺，豐富維他命 C。凍飲消暑解渴，熱飲適合用嗓過度/熬夜/工作壓力大/菸酒應酬/食慾不振/氣管咽喉日常保養。

🧡B. 黑糖冬瓜
把熟冬瓜直接切塊製作，不經脫水洗碱，保留最高營養價值，再加入古法黑糖，古法人工熬煮 3 小時。
口感清甜可口，甜香不膩，滿滿冬瓜肉。

💓適合的人
清熱消暑、利水、生津止渴。
冷熱飲皆可，適合身體容易水腫/熬夜上火/暑熱口乾的人士日常保養。
冬瓜：味甘、淡，性涼，歸肺、小腸、膀胱經。有清熱利水，解暑熱的功效。
黑糖：性温味甘，歸脾經，具有補中益氣、健脾暖胃的功效

🧡C. 黑糖薑母茶 (只有50盒)
嚴選南投老薑，再加入古法黑糖，配料真材實料。古法人工熬煮 3 小時以上。專人跟進火侯變化。口感滑順醇厚，辣而不嗆

💓適合的人
祛寒暖身，舒緩經期不適，強健脾胃。
熱飲適合經期不適/手腳冰冷的人士日常保養

🧡D.黑糖蜂蜜苦瓜
嚴選台灣超級食物山苦瓜，再加入古法黑糖和優質蜂蜜，古法人工燉煮 3 小時以上。將苦瓜的苦澀轉換成回甘。
口感入喉順滑，清甜微苦澀，有回甘。
真材實料，吃得到果肉，保留精華。

💓適合的人
降火減脂，消暑清熱，提高黃金保護力，凍飲消暑解渴，熱飲適合熬夜上火/熱氣痘痘肌/外食應酬/心煩氣躁的人士日常保養！

#港式茶飲 #輕保養 #暖心
#嚐慢活 #日日煮

#人氣美食 #蝦皮 #蝦皮直播 #蝦導播 #購物專家花兒 #吃貨 #吃貨花兒 #主持人 #購物專家 #主持人花兒 #電商小天后

相信大家都聽過坐月坐得好 身體冇煩惱🤩🤩
我又親身見過啲朋友坐月坐得好
生完身體仲好過做女嘅時候 冬天身體都一樣係暖笠笠
血氣好好👍🏻👍🏻👍🏻 今胎係我嘅第二胎
上一胎坐月坐得唔係咁好 身體不時都會有後遺症既反應
例如頭痛 手腳冰冷 容易怕凍 宮寒等等
今次我一定要好好把握機會 盡力補番下😈👍🏻

當然今胎我一樣有請陪月員幫手湊BB同埋煮嘢食
同時我都買咗樂道「月子28+2」同「月子四寶」
就算陪月姨姨走咗之後 我自己一樣可以搞得掂
好好錫住自己 繼續按步進補補❤️
一開盒我就知道我冇揀錯「月子28+2」
入面嘅藥湯包非常齊全 功效亦都非常全面
配合產後女性調補需求和中醫傳統湯方
循序漸進 分5個階段幫我補身👍🏻👍🏻

🌟階段一 有生化湯幫我排惡露 修復子宮
🌟階段二 有第一湯 幫我預防風寒入侵 健脾胃補氣 袪水及恢復體力
🌟階段三 第二湯 幫我強化筋骨 去水收肥腫
🌟階段四 第三湯 幫我補氣血 防止脫髮同埋血虛 補腦養神
🌟階段五 最後階段有大補湯 幫我大補元氣

每個階段嘅湯包既指引同功能都非常清晰 每個湯包都係獨立包裝真空處理 入面仲有本坐月調理天書 自己煲或者教姐姐煲一樣簡單同方便👍🏻
唔使洗放入去燉盅入面 加三至四碗水 慢火煲兩個鐘 就飲得☺️☺️ 有時我仲會加瘦肉落去添😛
估唔到個湯冇乜藥味 仲好好味添😋😋😋

至於「月子四寶」其實都係產後媽媽好需要嘅用品：
🌟四式有機炒米代茶 – 連代茶都分左4個階段
而且用混合有機米，加埋新會遠年陳皮、元肉、南棗、寧夏枸杞子、黑豆、開麥冬，比起上次自己炒白米好好多
🌟雙效催乳茶 - 針對產後氣血兩虛乳汁不足及產後鬱結乳汁不通，幫左我促進母乳分泌
🌟皇牌當歸老薑沐浴粉及艾草老薑洗頭包 – 產後最怕入風，用呢兩款產品真係超方便，祛風驅寒，保暖身體

咁貼心嘅產品 我一定要推介比同樣生完BB嘅你💕
媽咪為左生BB已經咁偉大 點可以唔愛自己多啲😘😘

樂道 - 媽咪知識頻道Mami Channel✨
#華人藥業 #月子28加2 #月子四寶 #產後調補秘方 #生完都咁靚 #坐月好重要 #母乳媽媽安心飲 #真材實料 #頂級品質 #CSG調查報告市場第一 #使用方便 #坐月無難度 #花膠精 #養胎長胎 #補而不燥 #濃縮上等花膠精華 #媽咪補身 #bb生長 #sohappy◽️ #hkmama

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/

天氣冷了☃️是時候補身子，給身體暖起來?薑醋真是一個很好的選擇? 醋方面我選用了兩款添丁甜醋，分別紅色包裝的純釀添丁甜醋，和金色包裝的添丁甜醋 ? 兩者分別就是前者比較甜，後者較酸，適宜翻熱加醋時加入的，因為過甜的話會影響鈣化，令食材變硬，這樣吃起來豬手軟糯入味? 一滴水和糖也不需添加??

醋中含有補身的天然材料 (糯米醋、薑、陳皮、丁香) 這些材料具有美容護膚、驅寒、健脾益胃、增加食慾等滋養補身的功效? 這款甜醋裡亦?添加醋精、防腐劑和甜味劑，所以十分合適一家大小享用?

另外，之前用了純釀添丁甜醋煮的【糖醋骨】，酸酸甜甜同樣滋味?
?https://facebook.com/watch/?v=697868324334098

材料：
純釀添丁甜醋 2支
添丁甜醋 1支
老薑 400克
豬手 1000克
雞蛋 8隻

1. 豬手放入滾水川燙15分鐘，清洗並瀝乾

2. 煮熟雞蛋，然後去殼

3. 把薑皮刮去，輕輕把薑打碎，再切成小件

4. 將薑放入乾淨和乾燥的鑊中，以中火炒約10分鐘，把薑移至煲中

5. 倒入純釀添丁甜醋，當甜醋煮滾後，加入豬手，煮1小時

6. 加入雞蛋，煮30分鐘，待涼後放入雪櫃

7. 翌日，撇去表面的油脂，倒入添丁甜醋，再次加熱後，趁熱享用

#自家製 #豬腳薑 #珠江橋牌純釀 #添丁甜醋 #添丁甜醋 #木瓜廚房

【即開即沖即飲】
繁忙嘅城市生活，有時候都需要滋補吓。呢款【黑糖薑母茶】採用台灣南投老薑，味道溫和、驅寒暖宮、方便快捷，冷熱沖調皆可～ 無論你需要少少Me Time 享受下午，定坐喺office想飲返杯茶飲，都好適合！

除左黑糖薑母茶之外，我哋系列仲有多三款唔同口味：
。黑糖冬瓜茶? - 消腫利水
。黑糖蜂蜜?苦瓜茶 - 清熱健脾
。黑糖陳皮檸檬?茶 - 消滯去痰

有興趣就可以喺我哋DayDayCook E-shop 選購啦！
?? http://bit.ly/398LNIQ

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天氣濕冷，有甚麼比吃一碗蛇羮暖暖胃最為疏肝？「中國人很講究身體與食物的關係，愛用季節、五行以及野生食材，覺得會對健康好。所以入秋就很多人吃蛇，覺得吃過蛇羮後，能行氣活血而全身暖和。」麥玲玲師傅說。

說到吃蛇羮，當然要到深水埗，皆因五六十年代的深水埗是賣蛇重地，至今仍有多家蛇店老字號，是日麥玲玲師傅就帶林作來光顧其中一間老字號──蛇王業。

這家店是深水埗最老蛇店，三代賣蛇，開業超過半世紀，過往是恒生銀行總行著名蛇宴的蛇肉供應商，更供應蛇膽給余仁生製藥。街坊熟客多，旅遊書都時有介紹，所以常會看到外國人來吃蛇羮的有趣畫面。

蛇羮裏的蛇肉，條條粗身軟滑，湯底以蛇骨豬骨陳皮老薑熬成，質地濃稠不糊口，鮮甜中帶點點果皮清香；配料亦十足木耳絲薑絲雞絲冬菇絲，佐上泰國檸檬草，以及特別加入南乳製作的薄脆，令蛇羮味道更添層次。


為了推廣吃蛇文化，近年再次開辦蛇宴，第三代傳人Gibson說：「坊間的酒樓蛇宴，又或區議員宴請的蛇宴，一般都是供應茶餐廳、酒樓可以柯打的菜式，再配搭唯一的蛇羮，有些好一點會有蛇絲或水魚湯，我覺得這是我們的專業強項，沒理由不做，所以找師傅回來一起研究過往的蛇宴菜式。」一圍十道菜，蛇丸蛇碌蛇腩蛇絲蛇羮齊備，還送蛇膽酒一支，名副其實的全蛇菜式。價錢公道，半席二千多元，難怪能吸引年輕人來一嘗蛇宴老滋味。

蛇王業
地址：深水埗南昌街139號地下
電話：2728 8675
營業時間：11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2FunCKq

採訪：劉明慧
導演：陳秉謙
攝影：陳秉謙、方心悠、魯雋華
收音：霍建霆
剪接：陳秉謙
製作：Eatable production 食得製作

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