作者celina0804 (celina)
看板cookclub
標題[問題] 大家煮湯麵都用甚麼調味呢 ?
時間Mon Apr 20 00:08:29 2015
目前大二外宿生
因住家庭式都有廚房可使用
只會煮些簡單的湯麵(一堆料丟入煮XD)
我都只加烹大師跟雞湯塊
但好想換種口味喔QAQ
大家可分享加甚麼入味嗎 ?
(手機排版請見諒XD)
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→ forgenius: 加泡麵料XD 04/20 00:10
推 zliguala: 咖哩 味噌 04/20 00:11
推 Sutter: 泡菜 04/20 00:15
推 helenicholas: 味增 04/20 00:29
→ PennysHouse: 番茄鯖魚罐頭不賴 04/20 00:33
→ sesee: 加番茄和鹽巴就可以很強大了 04/20 00:36
推 k7240: 沙茶 蕃茄 冷凍包的火鍋湯底 04/20 00:41
推 wiwic: 冬菜 04/20 00:48
推 aclgh: 蛤蜊;餛飩;柴魚片 04/20 01:00
推 timmy: 紅蔥酥 04/20 01:06
推 loveuunf: 買百勝廚 叻沙料理包,可以分批煮 很好吃 04/20 01:58
→ WuzUp: 鵝油蔥酥 04/20 02:32
→ forfly: 加菇類就不需要烹大師和雞湯塊了,烹大師這些都是化工品啊 04/20 02:34
→ forfly: 芹菜也是好選擇 04/20 02:35
→ forfly: 加蔥段做成 蔥開煨麵 04/20 02:35
推 gray0320: 蛤蜊,胡椒,鹽 04/20 02:54
推 MPLeo: 我習慣用鹽跟醬油調味..偶爾會加沙茶醬.. 04/20 04:21
→ MPLeo: 材料丟的不同..味道也會有些變化.. 04/20 04:22
→ MPLeo: 對我自己來說最方便的是高麗菜..撥的幾片煮久點當湯底.. 04/20 04:23
→ MPLeo: 其他就看冰箱有什麼材料就加..囧a.. 04/20 04:24
→ MPLeo: 我不喜歡烹大師跟雞湯塊的味道.. 04/20 04:25
推 chiidg: 味噌簡單方便好吃 04/20 06:56
推 asmallball: 醬油 04/20 07:15
推 augusta68: 蕃茄,天然酸甜好滋味 04/20 07:37
推 amber0425: 烏醋醬汁或昆布香菇,可以自己做放冰箱分小包冷凍,需 04/20 07:46
→ amber0425: 要再拿出來。 04/20 07:46
→ holymoon99: 當歸片 枸杞 04/20 08:12
推 bluefish77: 高麗菜當湯底,湯頭會微甜 04/20 08:36
→ heeroart: 賣場的羊肉爐湯底/酸菜白肉湯底 04/20 09:36
推 veryloveyou: 柴魚片+日式醬油 04/20 09:38
推 ace99927: 大推珠貝和乾香菇XD 04/20 10:04
推 octopus4406: 番茄 蛤蜊 醬油 大量青菜 04/20 10:31
推 ponyrabbit: 我都先用大蒜炒料,鹹味用少許醬油代替,油蔥酥,讚! 04/20 10:40
推 andreina: 切碎的蝦米 04/20 11:23
推 comestar: 鹽麴 04/20 11:44
推 hchung: 蛤蜊 04/20 12:20
→ happyennovy: 柴魚片, 或是去買日式柴魚醬油 04/20 13:49
推 minmin77: 紫菜蛋花湯包 04/20 15:26
推 MJ6104: 先爆香炒料再加水 04/20 15:28
推 patrickleeee: 油蔥就贏了 在加點新鮮蔥花 鹽 美味 04/20 19:15
→ eva19452002: 我喜歡加油蔥 04/20 22:43
推 askme197: 堅持用骨頭熬,用雞湯塊吃了會不舒服… 04/20 23:09
推 sbottle: 韓式泡菜 04/21 00:08
推 denny1505: 和露 04/23 11:06
→ gsuper: 醬油+鹽+味精+蔥+豬油 這是老一倍的做法 可能是源自正油拉 05/27 10:19
→ gsuper: 麵 只能搭配很容易煮爛的陽春麵(寬細都可) 05/27 10:19
→ gsuper: 因為麵條吸收湯汁是一定要的 像雞蛋面就不行 05/27 10:20
推 officina: 脫水高麗菜&乾燥海帶芽 當然吃久了也是會膩啦@@ 08/28 01:25
推 officina: 懶or不方便的話 就是只加這些&一點點鹽/泡麵調味包阿XD 08/28 01:27
→ officina: 喔 還有真空的鐵蛋 超方便~我也很想買乾燥魚板XDXD 08/28 01:30
→ officina: 我對溫州餛飩麵攤的乾燥蛋絲也蠻有興趣der 但應該要冰? 08/28 01:35