為什麼這篇湯麵湯底鄉民發文收入到精華區：因為在湯麵湯底這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者bubblen (蘋果牛奶)看板cookclub標題[問題] 煮湯麵的湯底時間Tue May 2...
湯麵湯底 在 HK Foodie || 大食妹 (๑˃̵ᴗ˂̵)و Instagram 的精選貼文
2021-07-06 06:16:14
Follow @thebigeatsister, 帶你四周圍食好西😋😋 前兩日大食妹諗住同朋友喺旺角唱K, 於是先去附近嘅小麻吉食個午餐💕小麻吉嘅台灣定食非常抵食, 65蚊就有湯品、前菜、飯/麵、主食同小食, 仲可以以優惠價加配嘢飲, 非常豐盛😙 🌟大食妹點評🌟 ✼••┈┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈...
親戚送來給我們很多包關廟麵.陽春麵
只有麵條的那種
看來可以吃很多天了
想說有沒有簡易的湯底煮麵吃(本人不擅煮食)
乾麵的話 家裡還有維力炸醬可用
謝謝
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推 s242322: 可以買茄汁鯖魚罐頭做湯底 打顆蛋加根蔥 很好吃唷～ 05/24 12:49
→ mrschiu: 大創有賣一些湯麵的醬油(同樣東西大賣場賣兩三百)... 05/24 12:57
→ mrschiu: 加那種調味的醬油到湯中就是現成湯麵湯頭... 05/24 12:57
→ allloveme: 煮蔬菜跟菇類@@ 05/24 13:00
推 JayceLai: 拌xo醬也不錯 05/24 13:10
推 dabbyding: 昆布丟進去or柴魚片or味噌 05/24 13:16
→ kreety: 「簡易的」,不就是準備好油蔥酥、鹽巴,這樣就ok了 05/24 13:27
推 qqqqwer: 乾脆一次麻煩點用蘋果洋蔥蕃茄蘿蔔煮一鍋蔬菜高湯，之後 05/24 13:42
→ qqqqwer: 放涼再分裝成數小袋冷凍，以後要煮麵再拿一包湯頭來煮比 05/24 13:42
→ qqqqwer: 較省事 05/24 13:42
→ linkcat: 雞湯塊? 05/24 13:44
推 Germany169: 爆香洋蔥之後加水煮，很有味道唷 05/24 13:47
推 littlechaos: 蔥爆香 加沙茶醬 醬油 鹽巴 家裡趕時間時都這樣煮 05/24 14:17
推 deadleaf: 喜歡用洋蔥+高麗菜或菇類先熬一下, 最後加味增或泡菜 05/24 15:43
推 celeb: 薑爆香炒肉絲 在加入絲瓜伴炒一下後加水煮湯頭就很鮮甜了 05/24 16:21
推 dollysheep24: 酸辣湯～料全部丟進去就好了Xd 05/24 16:32
推 munich: 番茄雞蛋麵 05/24 16:58
推 floraw: 全聯現在有賣日本的單人份量的高湯塊，不錯 05/24 17:00
推 mercier: 番茄+洋蔥 05/24 17:29
→ mercier: 更簡單就湯塊.味增或辣泡菜 05/24 17:30
推 Elsmos: 蕃茄打成汁加醬油 05/24 17:50
推 nbaworf: 番茄 洋蔥 菇類 05/24 18:04
→ holymoon99: 白芝麻醬 05/24 18:54
推 t11223342002: 康寶鮮味炒手+油蔥 05/24 19:03
推 msa8529: 去外面買餛飩湯 酸辣湯 牛肉湯 素食的紅燒湯 回來配麵 05/24 19:15
推 qassope: 我都煮泡菜~ 05/24 20:20
→ GummyDeer: 高麗菜跟菇類加蒜、蔥煮久就會甜了 05/24 20:44
→ fftty2: 香菇素蠔油 蒜頭 香油 少許鹽巴 香菇粉拌一下 再放麵攪拌 05/25 00:26
→ fftty2: 是乾麵阿~這樣很好吃又香氣十足 05/25 00:27
推 dingmei: 沙茶~~~ 05/26 18:50
→ justo180: 豬油+醬油=超香乾麵 加蒜末或蔥花更加分 05/28 02:05
→ justo180: 現在都這樣吃取代泡麵,豬油再怎樣也比泡麵的油健康 05/28 02:05
→ justo180: 還不用吃到泡麵一百多項添加物 05/28 02:06
推 cccwit: 我是麵煮好 過涼水 加鯖魚罐頭吃乾拌 一餐可以三塊麵! 05/28 17:22
推 lehrerin: 菇類或蛤仔配絲瓜,加點水煮麵就很鮮甜喔！ 05/30 02:07
推 jeff1781: 推 06/01 10:29