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[爆卦]小吃店醬油膏做法是什麼？優點缺點精華區懶人包
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#1自製醬油膏& 蒜蓉醬by Miss J的德國小廚房
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蛋餅醬油膏我是以市售醬油膏再加入砂糖、水和太白粉調整成喜歡的口味，製作成早餐店風醬油膏，如果先用些許蒜頭切末爆香再加入前述的食材煮滾，就是蒜 ...
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#6萬用蒜蓉醬油膏- Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
... 醬油膏 ，沾什麼都好吃！臺式 小吃 必備醬料，甘甜不死鹹，快分享好朋友～ 高畫質完整版：goo.gl/8hNERJ 詳細文字食譜：goo.gl/g457Pn ======重要 ...
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#7[麥茶會]台灣蛋餅+早餐店口味的醬油膏食譜大公開(醬料大搭配
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「皮蛋豆腐」是不少人最愛的配菜，不過要做出一道好吃的皮蛋豆腐，關鍵就在於醬料。一名網友就PO文發問，為什麼他的醬油膏比小吃店的還貴，然而淋在皮蛋 ...
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#11請問如何做小吃店或早餐店在用的醬油亭-楊桃美食網
我家小朋友就是喜歡有種吃起來有點甜，有一點蒜頭末，又濃濃的醬油膏，跟魯味T先生提供的做法有點相同過完年就來試試看啦！謝謝二位！ 魯味T先生. 發表 ...
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#12生鮮食材蔬果料理- 小吃店醬油膏做法的味道與口感，楊桃美食網
小吃店醬油膏做法 的味道與口感，在楊桃美食網、YOUTUBE、PTT、愛料理、COOKPAD和這樣回答，找小吃店醬油膏做法在在楊桃美食網、YOUTUBE、PTT、愛料理、COOKPAD就來生鮮 ...
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#13早餐店的醬油膏怎麼調-楊桃美食網
知道我在說早餐店沾蛋餅或蘿蔔糕的那種吧~~~ 怎麼調就是調不出來那個味~~~不就是醬油膏加水加糖嗎~~~誰能給我比例~~~謝謝.
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【酱油膏】01.把太白粉溶于水，和糖一起加入老抽中，搅拌直至溶解,11.开火，一边不停搅拌，直到开始有结块开始,21.转小火或者关火，接着搅拌， ...