[爆卦]不鏽鋼鍋乾燒怎麼處理是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 不鏽鋼鍋乾燒怎麼處理產品中有20篇Facebook貼文,粉絲數超過5萬的網紅地方爸爸與他的小幫手們,也在其Facebook貼文中提到, 為了每天辛苦下廚的你自己,或者為了給趕著為家人準備晚餐的另一半,投資一個省時好用的廚房神器,是你立刻該做的事 跟著地方爸爸把廚房神器買起來 💕VOTO氣炸烤箱💕 👉直接下單去:https://bit.ly/3ycpFtm [典雅白預購]+[鋼琴黑現貨僅20台], 09/04結團 看到我...

不鏽鋼鍋乾燒怎麼處理 在 便當調色盤 | Della & Joey Instagram 的最佳貼文

2021-04-18 03:22:04

氣炸烤箱&電晶爐團購說明 (文字食譜在第一則留言處) --------------------------- ⚠️團購時程 04/06 晚上09:00 — 04/13 23:59 數量有限,盡量滿足上次大家投票的數量,售完即止。 購買需先「登入鍋寶好時光會員」,可先註冊,可用FB帳號或Google帳...

不鏽鋼鍋乾燒怎麼處理 在 Irene的美西灶腳 Instagram 的最佳解答

2021-02-19 17:41:29

#用WMF德製刀具做好菜 #文末附有文字食譜 【美西灶腳用好刀。WMF德製新品Kineo刀具】 廚房裡除了美美的鍋具,刀具也很重要。剛結婚我還不太會煮飯的時候,看到太利的刀會怕,總怕割到手。煮習慣之後才知道,反而刀要夠鋒利才安全,一刀切下去就能把食材精準切成自己要的樣子,才不會「割割割」割不斷,最...

不鏽鋼鍋乾燒怎麼處理 在 Eson慈慈?高雄台南台中新竹台北 Instagram 的精選貼文

2020-11-02 12:13:26

惠心大寶貝知道@yuri95221 有時候是因為體內讓皮膚不好 打理好體內皮膚自然會好 皮膚是身體排毒的重要途徑,有些在臉部爆炸、有些在背部 當體內毒素累積過多時,皮膚也會首先報警 膚色黯淡、干澀無光、痘痘頻頻、油膩嚴重、發炎泛紅 ——這些都是身體中毒的肌象 用心去感受身體需要什麼 吃什麼讓妳自...

  • 不鏽鋼鍋乾燒怎麼處理 在 地方爸爸與他的小幫手們 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-26 08:36:32
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    為了每天辛苦下廚的你自己,或者為了給趕著為家人準備晚餐的另一半,投資一個省時好用的廚房神器,是你立刻該做的事
     
    跟著地方爸爸把廚房神器買起來 💕VOTO氣炸烤箱💕
     
    👉直接下單去:https://bit.ly/3ycpFtm
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    看到我開團氣炸烤箱,不知道你有沒有嚇一跳,想說:「這位爸爸又不是料理達人,這粉專也不是知名媽媽粉專,怎麼會跟人家開團氣炸烤箱?」
     
    身為一個平凡的爸爸,要開團氣炸烤箱,肯定不會是跟你說「我用這個機器,做出了多少神奇的料理」。
     
    而是要跟妳分享的,因為用了這樣的廚房神器,而讓每天下班趕著下廚準備晚餐的地方抬抬,可以更輕鬆的把一道道的好菜上桌,而讓我們家每天晚上的餐桌上,永遠充滿歡樂的笑聲(也才有妳們看到這麼多的餐桌對話分享)
     
    為了這樣的幸福,所以我覺得應該要開團(如果你家老公對於你要買這個有意見,也可以把這篇文章給他看)
     
    ______ #從氣炸鍋到氣炸烤箱 ______
     
    我猜大多數媽媽應該都知道氣炸鍋以及氣炸烤箱是什麼,所以我就不多做解釋。
     
    以下我想來分享一下,為什麼我們家使用氣炸鍋兩三年了,會決定要把氣炸鍋換掉,改換成VOTO氣炸烤箱,主要的理由有以下幾個
     
    ✅ 機器材質考量
     
    我家用的氣炸鍋,器材是使採用不沾材質(好像大部分氣炸鍋都一樣),用個幾年下來,我實在擔心會不會有塗層脫落的情況, 
     
    再加上氣炸隨便都是180到200度在使用,這種情況下我也會很在意機器的機身材質的長期使用問題(之前看過別人氣炸鍋的塑膠外殼因為高溫而變形),
     
    所以後來我們挑了VOTO氣炸烤箱,內膽與機身都是不鏽鋼材質(烤箱門內層是高硬度強化玻璃),每天使用起來我會比較安心。
     
    ✅ 事後清理
     
    有在氣炸鍋的人,大概都會覺得氣炸鍋的清理很麻煩,後來我們換成了VOTO氣炸烤箱,清理的問題就成小事
     
    器材的清洗上,因為平常大多是使用烤盤和網籃,我們會用錫箔紙和烘焙紙鋪在上面,所以清洗時幾乎是笑呵呵
     
    而機器內部的清理,我們大概是機器還有餘溫但是不燙手時,用擰乾的濕布擦拭幾乎都能擦乾淨。
     
    ✅ 省時方便
     
    當初購入氣炸鍋,為的就是它省時快速的好處,不過使用了幾年,還是略感有些不方便。例如不能很方便的檢視食物的狀態(得一直打開檢查)、無法同時料理不同食材。

    後來我們決定入手VOTO氣炸烤箱,有個優點就是它的照明加上透明的強化玻璃門板,讓我們可以不打開烤箱,也能很方便的檢查食物的狀態。
     
    另一點是烤箱的分層設計,所以只要你規劃好,就可以同時料理兩到三樣菜色(例如上層烤肉或海鮮,下層烤蔬菜),這節省下來的時間,對於下班後趕著回家準備晚餐的人來說,絕對是最棒的優點。
     
    ✅ 一機抵兩機
     
    氣炸鍋雖然也是好用,但是礙於它的內部空間,有些料理或食材就不太能處理
     
    但是氣炸烤箱因為內部空間夠大(像這次團購的VOTO氣炸烤箱,內部有14公升),不論是日常晚餐煮牛排、鮭魚、海鮮;消夜準備串燒、烤蝦,直接讓家裡升級為餐廳等級
     
    而氣炸烤箱當然還有烤箱的優勢,加上VOTO氣炸烤箱有上下火的設計,假日想來個親子烘焙時光,還可以一起烤個巴斯克乳酪蛋糕、蛋塔....
     
    只能說入手VOTO氣炸烤箱後,我的體重真的是增加了不少😅。
     
    ______ #VOTO氣炸烤箱 ______
     
    韓國VOTO氣炸烤箱,在韓國算是非常知名,外型設計我覺得還蠻美的,機器的做工精緻,烘烤火力效能也很好。

    這次開團的VOTO氣炸烤箱共有兩色:「典雅白」、「鋼琴黑」,都是14L(我覺得這個容量,剛剛好適合家庭使用的各種情況)
     
    「典雅白」的部分,因為一開始在代理商那邊就差不多快賣完了,所以目前直接是預購的狀態,預計9/30出貨。
     
    「鋼琴黑」為限量色,目前台灣現貨大概只剩20台,所以如果你想黑色又想要現貨了,可能就要手刀立刻下單囉。
     
    特別說明一下,因為全球疫情影響,物料成本航運費用都增加,所以九月之後VOTO氣炸烤箱的價格會調漲,所以我猜我這邊會是漲價前,網路上的最後一團了
     
    所以這次抗漲前的組合有兩種:

    【基本五件組】原價12,800元,團購優惠6,360元
     
    【大全配八件組】原價16,870元,團購優惠7,760元
     
    另外還有配件可以加買(我個人是建議層架跟網籃可以多買,方便同時烹調)
     
     .
    為了把不是很充足的貨,優先給最急需的朋友,廠商有提供首日下單禮(限購氣炸烤箱),贈送8吋高碳鋼深烤盤一個(數量有限送完為止),另外也會依照訂單付款先後順序安排出貨。
     
    所以如果你已經研究這台夠久了,應該就可以先下單囉
     
    另外爸爸的加碼抽:這次我準備了一套uHandy高階啟動組(原價4020元,含高倍鏡與低倍鏡)和一本小天下出版的《地下世界.水下世界》(原價1200元),要送給支持的朋友,活動方法我放在留言處,記得看看喔。
     
    ______ #團購備忘錄 ______
     
    ▶專屬團購網址:
    https://bit.ly/3ycpFtm
     
    ▋ 開團時間:
    2021/08/26(四)~2021/09/04(六)

    ▋ 出貨時間:
    【現貨】訂單自付款完成後5個工作天內依付款順序出貨。
    【預購】訂單預計9/30~10/5依序出貨。
     
    請注意:主機(含標準配件)與其它配件(轉籠烤網、串烤架、炸籃、烤盤單品及贈品) 為分開寄出
     
    ▋ 保固服務
    台灣總代理:雙喬國際股份有限公司主機保固一年。
     
    ▋ 客服資訊
    若有訂單、產品、付款相關問題,請詢問以下:
    Line ID:@wfo6319e
    客服時間: 週一至週五10:00-18:30(例假日休息)

  • 不鏽鋼鍋乾燒怎麼處理 在 大V生活 Facebook 的最佳解答

    2021-08-03 00:04:39
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    【八月行事曆】 #看過簽一個最期待哪一團
    八月份蒙芽還是暫停開放,疫情期間孩子健康第一☝️
    但也是有了蒙芽後才能理解經營的困難呢!所幸有你們在,蒙芽就算沒有開放也撐的住💪
    真心認為自己好幸運~在這個小小的四萬人粉專能被你們支持愛護,是我上輩子做了很多好事嗎?🙇‍♀️

    八月份是我的生日月,有獅子夥伴嗎?._./
    我的生日願望是希望疫情趕快過去,大家都能回歸正常生活,期許自己除了好亮的媽媽之外,能找回更多大V!

    最近我努力減肥,希望低頭看著胖肚子跟垂奶能
    有自信一點,等到疫情過去還想要學做菜跟運動呢。

    這個月一樣超好買的(到底哪個月不好買)除了在團購行事曆之外的部分,我也常常在救救媽咪破荷包分享我的日常購物,歡迎購物狂們互相生火(?)

    🔸好久不見破喉嚨專屬配色成團囉~洗耳朵神器買起來:https://gbf.tw/y0fd5
    #限量三千台

    7/29-8/4【Bosch洗碗機】
    https://bigv.com.tw/bosch/
    洗碗機省下的時間叫自由,在家庭生活裡母親能剩下的時間已經很少了,對我來說無法讓孩子感受到愛的家事我通通很樂意外包給機器做。

    沒有人會感謝你的碗洗的多乾淨,但會記得飯菜香,餐桌上的歡笑,只有減少煮飯的負擔,我們才有辦法怡然自得的下廚啊。

    誰有辦法抵抗孩子甜笑的說謝謝媽媽煮這麼好吃的菜給我呢?

    8/1-8/16【eguchitoys】專業蒙式教具輸入折扣碼CFV8,全館85折,1999免運
    https://eguchitoys.shoplineapp.com

    8/2-8/9【彌果】https://bigv.com.tw/migoo/
    老實說我以前很不屑調味好的半成品,連麵條都能從麵粉開始手揉的我,覺得做菜是不能將就的事。

    但是有了好亮,時間彌足珍貴,比起職人的堅持耗時,我寧可選擇安全輕鬆的方式下廚。
    彌果的雞腿排是我減肥時的好物,切塊後跟蔬菜一起炒就是我的午餐!

    毛豆則是好亮的最愛,沒有多餘調味解凍即食,還很好打發時間(請記得讓孩子自己剝)是絕佳小點心。

    我還會買彌果炸物,是氣炸鍋好朋友,想加菜超方便的,口味孩子也很買單!好亮最喜歡的是蝦餅。

    另外家裡也有常備遇鍋燒,簡單下個麵最適合忙碌沒有太多胃口的午餐,加點蔬菜跟肉片就很滿足。

    8/3-8/9 【iloom兒童傢俱】https://bigv.com.tw/iloom-2/
    Iloom推薦給對生活不將就的你,如果你是喜歡一次到位的夥伴,選iloom準沒錯!
    Iloom品項多元,從最好入手的桌椅、書櫃、還有小小孩都會尖叫的兒童床,甚至居家櫃體通通都有。

    我下個家打算盡可能不做木作,都用iloom等軟裝來營造氛圍,也能更好的因應孩子需求調整。

    真要說iloom的缺點,就是價格了吧😆
    除了表單上面的品項之外,iloom全館都能參與團購優惠,寫信給客服註記是大V夥伴就會替你處理了喔!

    8/5-8/11【各式日本食品】
    無加糖九鬼芝麻粉是我用過就回不去的一品,無論做豆漿、餅乾、麵包都好搭,細緻的粉末輕而易舉融入各種食材,香濃不搶戲的芝麻味道我很愛!

    無添加高湯包是我冰箱常備食材,冷水加入高湯包,煮到冒出小泡泡就能熄火(不用沸騰)放涼後放到保鮮瓶在準備寶寶食物時好好用。

    無論想做蒸蛋,玉子燒,來碗湯麵或是粥,炒青菜時取代水改用高湯都很美味!
    乾烏龍麵是好好的最愛,不知道煮什麼時來個炒烏龍麵就對啦,冰箱有什麼料就加進來,完美的清冰箱料理😆

    喜歡辣的夥伴別錯過仙台萬能辣油,我吃什麼都會加一點,非常香❤️

    8/6-8/12【iRobot掃地機器人拖地機器人】
    很多人問我哪來那麼多時間陪孩子?
    因為我的家事能外包給機器的絕不動手啊!
    Irobot更是我出社會後第一個買給自己的家電,拯救當時養貓的我。

    後來我接觸到mint5200(現在已經被irobot收購成他家的拖地機)更是驚嘆怎麼能比我手擦更乾淨!

    現在我家用的是S9,就是像I7/I3一樣有集塵收集桶的,超級適合過敏人!裝了之後我半年才要倒一次呢,而且包在集塵袋裡零粉塵,每天地板都默默變乾淨。
    搭配M6拖地機會跟掃地機互相呼喚,掃完馬上擦地亮晶晶,絕對是在意地板伙伴的首選!!

    8/6-8/8【大V好魚】
    大V好魚不用多說,買過就知道的好味道。
    最大的問題是太快秒殺,歡迎挑嘴寶寶/長輩來試試,十二點準時開放吶。

    8/9-8/16 【trixie】
    好亮秋冬的家居服除了KIKI外就是Trixie,厚棉質感很好,洗久看起來不會舊舊的。
    他們家的書包是亮亮從二歲用到現在,柔軟輕便有胸扣,非常適合剛上學的孩子,還可以機洗機烘超方便!

    8/9-8/12【加護靈系列產品】https://bigv.com.tw/cleverin-2/
    除了黃金盾之外,我家還會使用加護靈主動防護,放一瓶在空間裡默默守護家人健康,最適合懶的到處噴的伙伴。

    8/10-8/16【綠拿鐵鮮凍包】https://bigv.com.tw/vgboom/
    綠拿鐵我認識很多年了,直到今年遇到鮮凍包我才常常打,實在太方便啦~~

    大家都知道用綠拿鐵代替一餐能減輕身體負擔,但是準備綠拿鐵真的很費心思,光要選擇不含農藥的菜,細細清洗,快速川燙殺蟲卵,準備多元的食材,計算份量才能成就一杯綠拿鐵。
    對於忙碌的媽媽真的很累QQ

    陪著孩子長大這些年我跟著孩子隨意吃,常常成為孩子的垃圾桶,或是夜深人靜吃宵夜身體負擔好重,肥肉也長了好幾斤!

    現在有處理好的綠拿鐵,一天取代一餐輕鬆排毒,省去自切自洗還得川燙的麻煩,口味多元喝不膩,獨家配方相當好入口,建議剛開始想嘗試綠拿鐵的媽咪可以買鮮凍包,等養成習慣後可以自己準備更省錢喔。

    8/12-8/18【Epson幼兒園與收納控必備標籤機 】https://bigv.com.tw/epson/
    標籤機是買過才會後悔的好物!!
    怎麼可以這麼晚才買啊~~~
    收納控都知道要用收納盒收納物品(一句話裡要有幾個收納啦)

    在追求畫面乾淨之餘,好拿取是最重要的一件事,透過標籤讓你在整齊跟實用間取得平衡。
    除了用在收納中,幼兒園小童也很常用,尤其現在疫情關係,什麼東西都要貼上名字,避免在學校用錯東西減少多餘交流。

    這次除了美妝機之外還新增了藍芽款式,看大家需求自行選擇哦~

    8/13-8/19【422氣炸烤箱新機】
    422氣炸烤箱是我第一台氣炸烤箱,我必需說,這幾年最偉大的發明絕對是氣炸烤箱了。
    怎麼能不用預熱就做出好吃的食物,加上好整理,就算我有超多廚房神器,每次下廚氣炸烤箱都是必用的電器。

    422這次的新機是比較小的尺吋,外型優美不說還不知道是烤箱呢,機內都是不鏽鋼很好整理,附上的配件也是不鏽鋼材質,使用後直接丟洗碗機即可,超級方便。

    可能因為尺吋比較小的關係,我覺得他的溫度更穩定,就算沒有下火也烤的很均勻哦。

    8/16-8/22【PAMABE床墊】https://bigv.com.tw/pamabe/
    PAMABE可水洗床墊特別適合怕熱的異膚寶寶,或是在意塵蟎的家庭。超強孔洞設計久躺背後也不會濕一片,可60度水洗設計就算感冒嘔吐或是漏尿都能直接清洗床墊(大概需要晾乾兩天)

    8/17-8/23【Bruno電烤盤】
    Bruno電烤盤在我家很久很久了,老實說我沒有常常用,通常都是用來煮火鍋(掩面)
    直到前陣子疫情在家,我常跟好亮一起料理,甚至讓好亮在他們的小廚房自已做點心才搬出來,意外很適合孩子呢!
    比起最終的成品,我更喜歡跟好亮手作的過程,看他們從還不會走路,到現在能自已做玉米蛋,實在是很感動啊,推薦給喜歡親子手作的伙伴。

    8/18-8/24【韓國 Silicook 冰箱系統保鮮盒】https://bigv.com.tw/silicook/
    大家都看過我家排排站的冷凍庫吧?silicook 是我最早買的韓國收納盒,後來台灣代理昌信才改用昌信。
    今年發現silicook台灣也有代理了,品項更多元,無論是冷凍收納,冷藏保鮮,或是櫥櫃整理都好好用!喜歡收納的不要錯過了。

    8/19-8/25【鮮乳坊食品】
    上次露營喝到朋友帶來的 A2β酪蛋白鮮乳好亮超喜歡!這次收到邀約好開心~另外還有提供寶寶最喜歡的鮮乳饅頭跟無加糖優格,都很適合當孩子的點心!

    8/20-8/26【 little.b吸盤碗】https://bigv.com.tw/littleb/
    100%的不銹鋼吸盤碗,除了缺貨要等很久外實在沒什麼缺點欸(不想要缺貨要早點來買喔)

    吸盤碗無法百分百不翻盤,而是為了讓孩子練習使用餐具搭配使用的。剛開始小手還不穩定,光控制餐具就很辛苦了,另一隻手還得扶著碗很容易打翻。

    透過吸盤碗的輔助可以渡過餐具還沒用穩的過渡期!材質厚實的關係好亮到現在還是持續有使用喔~不需要吸盤只要拆下,若用久了吸盤損耗也只要單換吸盤不用整組重買。

    8/23-8/29【Prince Lionheart浴室系列】
    PLH在我家使用了快一年,整體都很滿意,大家最常買的就是輔助凳跟便座!
    安全,堅固,好清理,小小孩能自行移動或是架到需要的地方,推薦給大家。

    8/24-8/31【小兒利撒爾健康補給品】https://bigv.com.tw/risal/
    **新品首發**
    老牌有保障的小兒利撒爾想要什麼補給品通通有,孩子飲食不均衡可以從這邊攝取。
    我特別推薦魚油(長腦很重要的成份!)還有益生菌乳鐵跟益膚。

    8/25-8/31【Alleycat's Pizza】https://bigv.com.tw/alleycats-pizza/
    防疫在家必備食材又來了!我們很常去華山走走遛小孩,這家店也是我們必去的愛店,他們家的pizza都是嚴選新鮮食材、現點現做的手感窯烤,而且6寸小尺寸備在家裡臨時要烤很方便,好亮最喜歡夏威夷口味,當早餐或是一個快速午餐都很適合喔!

    8/27-9/2【oxo 跟Epicurean砧板】https://bigv.com.tw/oxo-2/
    OXO是嫁給Z先生後,在逛美國賣場時認識的品項,其中一項「輕鬆看量杯」讓我敲了OXO的大門,之後看到有趣的品項都想用看看~
    我得說,OXO超級豐富,什麼都有什麼都不奇怪,而且都有水準值以上,不太怕踩到地雷哦!
    這次我挑了幾款好物,都是很適合新手廚房的品項,而且好常用到啊~

    ️OXO餅乾擠壓器:超簡單自製擠花餅乾,親子手作激推。

    ️美國原裝epicurean廚房系列環保砧板:不發霉可洗碗機,愛用快一年才開團。
    還有更多好物開團再來看看。

    8/30-9/5【tasteology調味料】
    身為一個忙碌廚娘,還是希望能給家裡多元的口味,尤其是我在減醣中已經不能吃白飯了,全依賴著不同口味的主食堅持下去。

    Tasteology 調味料強調無人工添加物, 不僅吃得安心美味,包裝設計簡約有質感,無論你下不下廚,擺在廚房看起來就很利害(喂,是這樣說嗎XD)

    Tasteology輕鬆替我搞定不同風味,無腦必備!
    只要輕輕一灑在食材上,用手按摩一下就可以出現美味餐點。
    無論是單一口味嘗試,或是數種口味混用,效果都很滿意,美味又有特色!

    康軒學習雜誌 x 蒙芽 則是常態開團~蒙芽加入經銷商團隊了,可以拿到當時最優惠的方案,以後不會有一年一次的大V團康軒,改成隨時都能跟蒙芽訂購喔(到期前五個月可續約)一樣會有分切音檔跟延伸應用,歡迎灌溉蒙芽!

    📌康軒在蒙芽方案:https://reurl.cc/4yr5lL
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  • 不鏽鋼鍋乾燒怎麼處理 在 Irene的美西灶腳 Facebook 的最讚貼文

    2021-02-09 15:30:01
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    #用WMF德製刀具做好菜 #文末附有文字食譜
    【美西灶腳用好刀。WMF德製新品Kineo刀具】

    廚房裡除了美美的鍋具,刀具也很重要。剛結婚我還不太會煮飯的時候,看到太利的刀會怕,總怕割到手。煮習慣之後才知道,反而刀要夠鋒利才安全,一刀切下去就能把食材精準切成自己要的樣子,才不會「割割割」割不斷,最後割到自己的手(傻眼)。

    這一次我和德國品牌WMF合作,來分享新品德製Kineo刀具組,試用的是主廚刀(刀刃長20公分)、萬用刀(刀刃長12公分)以及我最愛的中式菜刀(刀刃長18.5公分)。主廚刀是最萬用的刀型,可以切菜、切海鮮、切肉,因為超鋒利,切下去的手感很乾脆,可以將食材處理成自己喜歡的形狀。萬用刀屬於萬用型小刀,可以輕鬆將起司、蔬菜和水果切成適當小塊。而中式菜刀的特色是它的大刀面,整支刀有一定重量,手感厚實,無論是切剁肉類(例如雞腿)或者切蔬菜,都能輕鬆處理,無論廚藝怎麼樣,中式菜刀切起來就是有氣勢。

    我這次為各位讀者介紹的三隻刀型能夠應付廚房各種場景,小刀切水果、香草;主廚刀適合處理海鮮、一般蔬菜、切肉類;而中式菜刀則非常適合剁肉。趁過年將家裡不利、不好用的刀子回收吧,試試看WMF德製新品Kineo的刀具系列,夠鋒利(WMF精準的完美13度切角)、夠好切,而且刀柄手感好,整支刀很容易洗乾淨,洗乾淨陰乾就可以了。這一系列刀具都是德國製造,耐久的鋒利度,德製不鏽鋼,耐用抗腐蝕,不怕刀子很快就不利、不好切了。有讀者會問,會不會很重?我的手腕親測感覺是剛好的重量,不會太輕也不會過重造成手腕負擔,以下提供WMF的購買連結與兩道文字食譜,與您分享。

    →WMF全省通路: http://bit.ly/2LSdM7K
    👉全台百貨新品上市:刀具限時優惠兩件75折,更多組合優惠,體驗刀具極致手感。
    ▸▸一起探索WMF職人匠心手藝◂◂
    —— http://adobe.ly/2N3Ezk1 ——
    •完美13度切角:WMF以鐳射光精準確認、精密切割,達到最佳鋒利度
    •2倍耐久鋒利度:鋒利耐用時間測驗超過德國官方化學所標準一倍
    •極致切割:高科技塑形, 精細拋光銳化, 臻至完美環節
    •力與美的結合:人體工學握柄, 完美刀身刀柄平衡配重
    ----------------------------------
    #WMFTaiwan #KINEO德製刀具
    #完美13度 #2倍鋒利 #刀隨心運展廚藝
    #WMF刀具集德國工藝與完美品質於一身

    以下說明文字食譜,更多刀具和做法照片請看我的網頁👉
    https://reurl.cc/ZQbyW3

    🥘泰式椰奶咖哩海鮮湯

    👉使用刀具:WMF Kineo主廚刀、WMF Kineo萬用刀、WMF Kineo中式菜刀

    👉食材:蝦仁200克、紅咖哩醬2大匙、雞高湯400ml、香菇2朵切片、精靈菇1把切段、薑末1匙、香茅葉少許、魚露2匙、椰奶1匙、香菜適量、砂糖1茶匙、鹽少許、水400ml

    👉作法:
    1.鍋中加點油,將薑末、香茅葉與紅咖哩醬先炒香,加入雞高湯、水、魚露以及砂糖,將湯先煮滾。

    2.水滾後,將香菇與精靈菇入鍋,待菇類煮軟後,倒入椰奶,並將蝦仁入鍋煮熟。

    3.最後加鹽調整鹹度,並撒上香菜,完成。

    🥘紹興燒豬小排

    👉使用刀具與工具:WMF Kineo中式菜刀、WMF Kineo主廚刀以及WMF Fusiontec快力鍋。

    👉食材:豬小排骨400克、紅蘿蔔一根(切塊)、白蘿蔔一根(切塊)、薑片、蔥段適量、蠔油3匙、砂糖2茶匙、紹興酒2匙、太白粉少許

    👉作法:
    1.將豬小排骨切成適當大小,用熱水川燙,撈起洗去雜質。

    2.WMF陶鋼一體快力鍋中加點油,將蔥段與薑片在鍋中爆香,放入川燙好的豬小排,加入蠔油、砂糖、紹興酒、紅蘿蔔與白蘿蔔,於鍋中將所有食材稍微拌炒出香味後,加水入鍋至淹過所有材料。

    3.蓋上快力鍋鍋蓋,待壓力升至第二個綠環後,轉小火再燉煮8分鐘,即可關火。等壓力完全下降後再開鍋,加少許太白粉水勾芡,即完成,可以盛盤上桌。