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龍膽石斑料理
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黑鑽龍膽石斑清肉(小心有刺) - 湯瑪仕肉舖
龍膽石斑 是石斑魚中體型最大的魚種,有「石斑王」之稱,皮厚帶Q、肉質緊實彈牙,少刺多肉且富含膠質、ω-3脂肪酸(EPA、DHA)。清蒸或煮湯都非常美味,輕輕鬆鬆做出辦桌料理。
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