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【食譜】麻油雞其實一點都不難，何況有阿基師加持！

先將老薑洗淨切片備用。再來是去骨雞腿肉。先將皮與肉分離。這個部分不容易唷！因為根據經驗，品質越好的雞肉，雞皮與肉越是難分離。去皮以後將肉切小塊 ...

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