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溴酸钾可能致癌沪上面包店承诺停用致癌改良剂 - 医学资料

摘要：添加一种改良剂溴酸钾可以使面包看起来外形饱满、口感柔软，而国外研究表明溴酸钾可能致癌。最近，在面包制作中广泛使用的改良剂溴酸钾已经被 ...

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