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麵包改良劑放多了是不是會讓麵糰比較軟 - 通暢網

改良劑 (溴酸鉀)---可以使麵包看起來外形飽滿、口感柔軟，而國外研究表明溴酸鉀可能致癌。最近，在麵包製作中廣泛使用的改良劑溴酸鉀已經被國家質檢 ...

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