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麵粉增筋劑有毒疑致癌連中糧古船等的麵粉都有 - 每日頭條

在歐盟，偶氮甲醯胺因懷疑其對人體致癌而被禁止用於食品添加，「即使是兒童 ... 偶氮甲醯胺主要用做麵粉改良劑和麵包口感的改良劑，可以提高麵粉的筋 ...

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