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麵包改良劑用量
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柏泰麵易軟(改良劑S)1kg - 烘焙食品添加物
柏泰麵易軟(改良劑S)1kg ... 時體積更佳,麵包烘焙彈性增大,出爐後不易收縮變形,提升口感與品質成分:品質改良劑(酸性焦磷酸鈉)、乳化劑(單 ... 建議用量:0.5~1%。
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