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鲆与鲽| 种类、料理以及眼睛歪掉的悲情故事~ - 知乎

鲆（ひらめ, hirame）， 上文提到的双目长在身体左侧、尾部明显的鱼，是鲽形目牙鲆科的鱼类，日文也称平目、平鱼，中文也称牙鲆、左口鱼。其实，日本人在 ...

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