ᴛᴀɪᴡᴀɴ ᴛᴀɪᴘᴇɪ 𓂃 𓈒𓏸 ❀
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台北《熊賀酒場》
⟢宮崎南蠻炸雞 $280 🐾
⟢鹽烤松阪豬 $280
⟢胡麻豆腐沙拉/日式炒烏龍 $180
⟢沙瓦 水蜜桃/巨峰葡萄/百香果$140 🐾
⟢明太子雞腿/起司雞腿 $140 🐾
⟢四種野菜串燒盛合 $220
⟢ホルモンセット $180
⟢壽司豪華組合 $680 🐾
⟢明太子炸小卷 $240 🐾
⟢鹽巴醬小黃瓜 $80
⟢起司金針菇 $120
⟢ Orion生啤(大) $260

有著濃濃日本風情的新開幕居酒屋《熊賀酒場》
坐落於居酒屋一級戰區中山站
想必料理品質有一定水準才能在激戰區殺出一條血路

入座就送上熱騰騰的毛巾讓客人擦手 貼心服務真的超有日本的感覺ฅฅ
店裡播放著孰悉的日文歌曲 牆上貼滿大大的日語海報 瞬間置身日本的錯覺 🇯🇵
居酒屋不能錯過的炸物”南蠻炸雞”🍗
醃漬入味軟嫩的雞肉 搭上我又愛又恨的塔塔醬(好肥好邪惡啊) 刷嘴程度滿分!!! ᵒ̷̵͈᷄ڡॢᵒ̴̶̷͈᷅
而配酒的最佳夥伴:烤物串燒也是必點品項✨
明太子及起司口味的烤雞腿，滿滿油脂香氣逼人
調味夠味卻不死鹹 好吃
洋蔥串燒則是特別獲得朋友的高評價
洋蔥的甜味完全被炭火逼出 絕對會讓人想多喝上幾杯啤酒啊
大腸串無論是口感與香氣都特別討喜
彈牙咀嚼感又帶有炭烤香 刷上醬汁 就是這一味!!
重頭戲的”壽司豪華組合”榮登本日私心最愛第一🍣
炙燒比目魚、鴨肝和牛、干貝、鮭魚明太子、焦糖鮭魚
種類豐富根本是集結大海的寶藏盒⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝
光吃到這份壽司就非常滿足了
尤其推”鴨肝和牛” 炙燒後的油脂感更是加分
不愛酒精味太重的朋友很適合點清爽的沙瓦🍺
配上串燒、炸物都很過癮哦!😆

🔍美食分類:#saki吃台北 #saki吃日式

❁*══════ 𑁍.❋.𑁍 ══════*❁
熊賀酒場
🏠台北市中山區新生北路一段142號
🚇捷運中山站
🕐18:00-01:00
☎️02- 2100-1285
評分
📌環境🌕🌕🌕🌗🌑
📌服務🌕🌕🌕🌗🌑
📌再訪🌕🌕🌕🌕🌑
#台北居酒屋 #串燒 #熊賀酒場 #中山居酒屋 #中山美食 #台北日本料理 #台北日式料理 #台北美食 #日本料理 #居酒屋 #生啤酒 #台北壽司 #台北宵夜 #台北晚餐 #台北串燒 #居酒屋グルメ #中山站美食 #台北美食推薦 #台北餐廳推薦 #炸雞 #偽出國 #チキン南蛮 #台北日式料理 #生ビール

#2021 (09-06)
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今日文強廚房：王力宏（黃綠紅）後腿肉燴飯（聽起來超恐怖的…）。下午在超市看到純白色的牛奶(?)洋蔥，就想說買一顆試試看，然後看到一個什麼鮭魚干貝丸，也一起買來煮煮看。
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做法：豬後腿肉半塊超市份量，切條，抓米酒、香油、鹽麴、太白粉，醃十分鐘。
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彩椒各半顆切條，香菇三朵切片，丸子五顆切片，小黃瓜半根切片，洋蔥半顆切條。
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熱鍋，熱一匙油，炒香薑片跟洋蔥，炒豬肉至六分熟，加入其他食材翻炒，倒入雞湯半碗，鹽少許（因為豬肉醃料有鹽麴的鹹了），悶煮三分鐘（我隨便估的不要認真），加入一點麵粉水，攪拌勾芡，媽媽有說勾芡用麵粉，比太白粉不容易返水，勾芡完就可以起鍋呈盤了～
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然後晚上還自己嘗試了滷牛肚，但因為第一次做，抓不準醬油的份量，有點太鹹，媽媽聽到我加的醬油量，第一句話問我：啊你醬油是自己釀的不用錢喔？我感到非常無助，下次一定要大成功。
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下午去了一趟郵局，現在隔著塑膠布，講話好辛苦，尤其是遇到人多很吵的時段，櫃檯人員講話又比較小聲的時候，真的聽不太到，大家都辛苦了…
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華興出版社的教科書，竟然有把我的名字寫到音樂課本裡面，覺得很酷，我希望能夠好好地誤人子弟(x)。
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等一下晚上十點，公司同事幫我剪了前陣子線上私密彈唱會的精華片段，會放上 YouTube 頻道～溫馨的～

#防疫在家，自己做吃起來超幸福可可戚風蛋糕，跟著做很容易成功唷～
可可戚風蛋糕在我家是超受歡迎，而且也可以變化為黑森林生日蛋糕
可可戚風蛋糕裡的可可粉是消泡大魔王
牛奶在雞蛋之後放入～
跟著影片做很容易成功唷！

這個夏天因為我有日本銷售第一的Cooking Pro萬能壓力鍋
煮個竹筍雞湯才20分就好了！
對比用瓦斯爐煮又省時又不冒汗
不用進熱熱的廚房又有餐廳的竹筍雞湯上桌

今天就來分享一下
Carol防疫在家如何成功做可可戚風蛋糕！
而同時等蛋糕涼的時候
20分鐘就把晚上的湯煮好了

可可戚風蛋糕好鬆軟吃起來好幸福～

#CookingPro萬能壓力鍋
#連續2年在日本銷售第一突破90萬台
夏天最怕熱到還要進廚房，但現在又不敢外出用餐！
現在有Cooking Pro 壓力鍋
一鍵按下就可以自由等開飯
而一鍋干貝雞湯20分完成直接省餐廳外賣1200元
做4次就回本了～
而且有影音食譜並有中文星級主廚食譜不怕不會用，而且變出一桌好菜不爆汗！
真心覺得是每個家庭都需要一台這樣的壓力鍋
在我試用市場上3個品牌壓力鍋
就屬這台最讓我心服口服～😋
與Karalka氣炸鍋同公司的最新明星商品
日本品牌家電就是品質有保障
8種料理模式超過百道菜色一機搞定
智能調壓精準控溫縮時烹調鎖住營養留住美味
煮出來口感不是軟爛到沒靈魂，而是大大驚豔！
而且預約功能方便輕鬆開煮省時有效率！
#日本品牌通過安全檢驗品質認證

✔️Carol的開箱文真心推薦👉 https://reurl.cc/1YlYym

好物: 【Shop Japan】 日本CookingPro智能壓力萬用鍋
特價: 4680 原價:5980
🉐️王仁甫季芹代言美國不沾鍋平煎鍋價值990元
🉐️日文及中文星級主廚食譜書（9月寄送）
#買壓力鍋送平煎鍋太划算

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我從月子中心回來之後還有請月嫂，阿姨跟我說我每餐三菜一湯，一定要有肉、有海鮮、有菜有湯，可是如果有看過我過往自煮餐桌的艾醬會知道，我基本上很少煮海鮮，因為很難真的買到好吃的，而且我又怕腥味

後來在團購課上認識蝦太太，被她對蝦、海鮮、美食的熱情嚇到，下課時間可以一直滔滔不決的跟我們說，她的蝦每隻都有履歷，絕對沒有下藥 ，她做到現在用眼睛看的就知道蝦子好不好，講到老師都要上課了還是停不下來

用說的不算，我開團前跟他們買了一次，一吃驚人！不止寄來從包裝上的保冷就很用心之外，裡面魚貨都處理的很乾淨，連蝦仁都不用再清腸泥！讓我的月嫂阿姨也嚇一跳，品質真好

買過一次絕對會回購的新鮮，不用做太多調味就超好吃！限期七天，和你們分享😍
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#艾琳精選團購 #超鮮海鮮 #蝦太太

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美食日語 Vol.15 ｜ 用日文點握壽司 ｜握り寿司 ｜＜杏子日語教室＞75
〈本日單字〉

＊＊＊【本日單字】＊＊＊

回転寿司・かいてんずし・ka-i-te-n-zu-shi・迴轉壽司

握り寿司・にぎりずし・ni-gi-ri-zu-shi・握壽司  

一貫・いっかん・i-k-ka-n・一貫 

二貫・にかん・ni-k-ka-n・兩貫  

盛り合わせ・もりあわせ・mo-ri-a-wa-se・綜合拼盤

手巻き寿司・てまきずし・te-ma-ki-zu-shi・手卷壽司

シャリ・sha-ri・ 醋飯

ガリ・ga-ri・薑片  

山葵・わさび・wa-sa-bi・山葵  

サーモン・saーmo-n・人工養殖鮭魚

マグロ・ma-gu-ro・ 鮪魚

赤身・あかみ・a-ka-mi・赤身(鮪魚背部油脂最少的部位)

中トロ・ちゅうとろ・chu-to-ro・黑鮪中腹肉

大トロ・おおとろ・o-to-ro・黑鮪大腹肉 (整隻鮪魚最肥美的部分)

烏賊・ たこ・ i-ka ・花枝 

帆立・ほたて・ho-ta-te ・干貝

鰻・うなぎ・ u-na-gi・鰻魚

穴子・あなご・a-na-go・星鰻  

玉子焼・たまごやき・ta-ma-go-ya-ki・玉子焼

カジキ・ka-ji-ki・旗魚

鯛・ ダイ・ ta-i・ 鯛魚  

海老・えび・e-bi・蝦子

甘海老・あまえび・a-ma-e-bi・甜蝦

鯵・あじ・a-ji・竹筴魚

子持ち鯡・こもちにしん・ko-mo-chi-ni-shi-n・黃金鯡魚

鯖・さば・sa-ba・鯖魚

軍艦巻・ぐんかんまき・gu-n-ka-n-ma-ki・軍艦巻   

イクラ・ i-ku-ra・鮭魚卵

雲丹・うに・u-ni・海膽

鮑・あわび・a-wa-bi・鮑魚

鰹・かつお・ka-tsu-o・鰹魚

縁側・えんがわ・e-n-ga-wa・ 鰭邊肉 

鰤・ぶり・bu-ri・鰤魚  

味噌汁・みそしる・mi-so-shi-ru・味噌湯


*:･☆ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ 感謝收看。
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讓我們下次見啦。またね～～！★βyёヾ(*ﾟ∇ﾟ*)ﾉβyё★