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怎样只用中筋面粉自制高筋和低筋面粉？_哔哩哔哩

嘿嘿嘿，看我怎么用 中筋面粉 变出 高筋 和低 筋面粉 吧！ ... 用低 筋面粉 是为了防止起筋导致混合不均匀，那是否可以直接使用小麦淀粉 代替 低 筋面粉 呢 [思考].

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