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中筋麵粉可以用低筋和高筋混合嗎中筋麵粉可以做... - 蘋果健康 ...

中筋麵粉代替 低筋麵粉- 2017年8月29日—低筋粉比較鬆軟，中筋粉做出來的比較緊實。在西點配方里會特別註明需要哪種麵粉，一般可以用中筋麵粉代替高筋麵粉或者低筋麵粉而 ...

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