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餅乾麵團要冰多久
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學起來!吐司達人親曝秘訣:做麵包「零失敗」的10 件事
做麵包和做蛋糕、餅乾一樣,材料比例絕不馬虎,尤其是水分和麵粉的比例 ... 攪拌至缸邊沒有沾油,且麵糰要攪拌至十分筋度完全擴展後,才可以放入果乾 ...
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