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餅乾太硬怎麼辦
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手工餅乾自己做更好吃| 誠品線上
不過要注意不可冷凍過久,以免麵糰太硬,切割時容易碎裂。 ○ 脆硬性餅乾配方中的糖與油脂用量都比較多,需將麵糰冷藏至稍硬,再利用餅乾壓模壓出造型或切割,才能烤出 ...
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